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Matcha Schale kaufen: handgefertigte Chawan für Ihren Tee
Ob als erste eigene Matcha-Schale oder als Ergänzung Ihrer Sammlung: Unsere Auswahl umfasst schlichte, einfarbige Schalen ebenso wie Modelle mit changierenden Glasuren.
Die Chawan (茶碗): Was eine gute Matcha Schale ausmacht
Eine japanische Matcha-Schale unterscheidet sich deutlich von einer normalen Teetasse. Sie fasst 400 bis 500 ml und bietet damit genug Raum, um das Matcha-Pulver mit dem Matcha-Besen schaumig zu schlagen, ohne dass beim Aufschlagen etwas über den Rand schwappt. Ein breiter flacher Boden hilft zusätzlich, denn er bietet genügend Platz für die schnellen Zickzack-Bewegungen des Matcha-Besens und unterstützt so eine feine, klümpchenfreie Textur.
Gut zu sehen ist das bei der Matcha Schale Nagisa von Maoci. Wer dunkle Glasuren mag, greift zur Matcha Schale Shinkai in Mitternachtsblau. Vor dem dunklen Grund wirkt die grüne Farbe des Matcha besonders intensiv.
Porzellan, Keramik oder Steinzeug? Materialien und Glasuren
Die meisten Matcha-Schalen in unserem Sortiment bestehen aus Porzellan und werden in Japan gefertigt. Trotz ihrer handgefertigten Verarbeitung sind alle Matcha-Schalen alltagstauglich und lebensmittelecht.
Bei den Modellen von Maoci trägt jede Schale eine individuelle Glasur – von Jadegrün über Naturbraun bis zu Himmelblau mit goldenen Akzenten. Die Matcha Schale Shinkai besticht durch ihre tiefen Blau- und Petroltöne, während sich die Matcha Schale Suna durch ihre natürlich verlaufende Shino-Glasur in Blau- und Rosttönen auszeichnet.
Eine Besonderheit ist die Matcha Schale Moribana von ASA Selection. Sie wird nicht in Japan, sondern in Portugal gefertigt. Sichtbare Drehrillen unterstreichen den handwerklichen Charakter, während das Steinzeug der Schale ein angenehmes Gewicht verleiht.
Häufig gestellte Fragen
Am besten eignet sich eine Chawan, die traditionelle japanische Matcha-Schale. Sie bietet genügend Platz, um Matcha-Pulver und Wasser mit dem Matcha-Besen gleichmäßig aufzuschlagen. Alle Matcha-Schalen in unserer Kategorie fassen 400 bis 500 ml und sind speziell für die Zubereitung von Matcha konzipiert.
Ja, genau dafür ist die Chawan gedacht. In der japanischen Teekultur wird Matcha mit dem Matcha-Besen direkt in der Schale zubereitet und daraus getrunken. Durch ihre bauchige Form liegt die Schale angenehm in der Hand. Wer möchte, kann den fertigen Matcha aber auch umfüllen, zum Beispiel für einen Matcha Latte.
Am schonendsten reinigen Sie eine Matcha-Schale von Hand mit warmem Wasser und einem weichen Tuch oder Schwamm. Auch wenn viele Modelle spülmaschinen- und mikrowellengeeignet sind, empfiehlt sich zur Schonung der Glasur die Reinigung von Hand.
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