Ronnefeldt Ostfriesen Sonntagstee
Ronnefeldt Ostfriesen Sonntagstee
Ronnefeldt

Ostfriesen Sonntagstee

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Schwarzer Tee mit Vanille-Geschmack
Der Ostfriesen Sonntagstee von Ronnefeldt ist ein erlesener Assam. Früher trank man den Tee nur sonntags nach dem Kirchgang. Um ihn frisch zu halten, wurde er zusammen mit einer Vanilleschote aufbewahrt. Klassisch wird der Ostfriesentee heute mit Kandis und einem Schuss Milch genossen.


Ronnefeldt Ostfriesen Sonntagstee
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Indien
Anbaugebiet: Assam
Blattgrad: FOP
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig (★★★☆), aromatisiert
Geschmack: kräftig, süß, Vanille
Zutaten: Schwarzer Tee (Assam), Vanillestückchen


Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: hart
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.


Warum Ostfriesen Sonntagstee?
Der Ostfriesen Sonntagstee ist mehr als nur ein Tee – er ist ein Stück ostfriesische Teekultur. Mit kräftigem Assam, echten Vanillestückchen und der klassischen Zubereitung mit Kandis und Milch steht er für besonderen Teegenuss. Ideal für alle, die einen charaktervollen Ostfriesentee mit Geschichte und Tiefe suchen.

 

Brennwert [kJ/kcal], 3/<1
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], <0.1
Eiweiß [g], <0.1
Salz [g], <0.01

 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Assam Tee?

Assam stammt aus dem gleichnamigen Tiefland im Nordosten Indiens, wo der Brahmaputra für ein warmes, feuchtes Klima sorgt. Auf diesen fruchtbaren Böden wächst ein Schwarztee von kräftigem, malzig-vollmundigem Charakter, der die Tasse in tiefes Bernstein färbt. Seine Stärke macht ihn zur klassischen Grundlage vieler ostfriesischer Mischungen und zum idealen Begleiter am Morgen. Ein Schuss Milch und etwas Kandis unterstreicht seine Fülle und macht ihn zu einem Tee mit echter Substanz.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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