Ronnefeldt Marzipan Tee
Ronnefeldt Marzipan Tee
Ronnefeldt

Marzipan

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Aromatisierter Schwarzer Tee mit Marzipan-Geschmack
Ein kräftiger Schwarztee aus Ceylon mit dem herrlich intensiven Marzipan-Geschmack knackig-süßer Mandelstückchen.

 

Ronnefeldt Marzipan
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Sri Lanka
Anbaugebiet: Ceylon
Blattgrad: OP
Erntezeit: Herbst
Attribute: koffeinhaltig (★★★☆), aromatisiert
Geschmack: kräftig, Marzipan, Mandel
Zutaten: Schwarzer Tee (Ceylon), Mandelstückchen (3 %), Aroma

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.

 

Ceylon
Seit 1972 trägt die Insel Ceylon den Namen Sri Lanka. Wenn es um Tee geht, ist jedoch der alte Name der Insel geblieben. Man spricht von Ceylon-Tee. Angebaut wird er in einer Höhe von 500 bis 2.000 Metern. Die Pflückzeiten sind abhängig vom Monsunregen. Im östlichen Uva-Distrikt und im Zentraldistrikt Nuwara Eliya wird von Juli bis September gepflückt, im westlichen Dimbula-Gebiet von Januar bis März. Geschmacklich lässt sich Ceylon-Tee als mittelkräftig und zitrusartig beschreiben mit einem frischen und angenehm herben Geschmack. Er ist oft Hauptbestandteil der typisch-englischen Teemischungen.

 

Brennwert [kJ/kcal], 3/<1
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], <0.1
Eiweiß [g], <0.1
Salz [g], <0.01

 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Ceylon Tee?

Ceylon trägt den historischen Namen der Insel Sri Lanka, von der er stammt. Je nach Höhenlage bringt der Schwarztee unterschiedliche Facetten hervor, von spritzig-frisch bis vollmundig, häufig begleitet von einer feinen, zitrusartigen Note. Diese lebendige Frische macht Ceylon zu einem der beliebtesten Schwarztees überhaupt, für sich genossen ebenso wie in Mischungen. Morgens zum Frühstück wie nachmittags zum klassischen Five O’Clock Tea erfreut eine Tasse Ceylon mit klarem, frischem Geschmack, goldener Tasse und feinem Gebäck.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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