Ronnefeldt Assam Bari Tee
Ronnefeldt Assam Bari Tee
Ronnefeldt

Assam Bari

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Schwarzer Tee
Der Assam Bari stammt aus einem der berühmten Teegärten Indiens. Ein Klassiker unter den Broken Tees. Viele goldene Tips, malzig-würzig und lebendiges Aroma. Unser Tipp: Genießen Sie diesen Klassiker auch mal mit etwas Kandis und Milch oder Sahne.


Ronnefeldt Assam Bari
Herkunft: Indien
Anbaugebiet: Assam
Blattgrad: GFBOP
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig (★★★☆)
Geschmack: cremig-würzig, lebendig
Zutaten: Schwarzer Tee


Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: hart
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.

 
 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Assam Tee?

Assam stammt aus dem gleichnamigen Tiefland im Nordosten Indiens, wo der Brahmaputra für ein warmes, feuchtes Klima sorgt. Auf diesen fruchtbaren Böden wächst ein Schwarztee von kräftigem, malzig-vollmundigem Charakter, der die Tasse in tiefes Bernstein färbt. Seine Stärke macht ihn zur klassischen Grundlage vieler ostfriesischer Mischungen und zum idealen Begleiter am Morgen. Ein Schuss Milch und etwas Kandis unterstreicht seine Fülle und macht ihn zu einem Tee mit echter Substanz.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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