Name: J.T. Ronnefeldt KG
Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland
E-Mail: info@ronnefeldt.com
Europäischer Hersteller: Ja
Ronnefeldt
Yunnan Bio
Inhalt
Verfügbar | Lieferzeit (DE): 1–3 Werktage
Schwarzer Tee
Der Yunnan von Ronnefeldt ist ein außergewöhnlicher Tee aus China mit sehr geschätzter, extravaganter, süßlicher Geschmackskomponente aus der Provinz, in der seit über 1.700 Jahren Tee angebaut wird.
Ronnefeldt Yunnan
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: China
Anbaugebiet: Yunnan
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig
Geschmack: extravagant, süßlich
Zutaten: Schwarzer Tee**
Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.
Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-072
Nicht-EU-Landwirtschaft
Certified organic by GSCI Services GmbH
Chinesischer Tee
Tee wird in China zum Empfang angeboten und darf bei keiner Unterhaltung fehlen. Er soll die Freundschaft und den Austausch von Gedanken fördern. Neben Grünen und halbfermentierten Tees werden in China auch Schwarztees produziert. Die bekannteste Schwarztee-Sorte aus China ist Keemun. Er enthält nur wenig Gerbsäure und schmeckt demnach weich-aromatisch und leicht süß. Ein eher rauchiges Aroma bietet die Teesorte Lapsang Souchong. Auf keinen Fall reicht man in China Zucker, Milch oder andere Zugaben zum Tee.
** aus ökologischem Anbau
