Ronnefeldt

Yuncui Bio

Inhalt
 
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Grüner Tee
Der Yuncui von Ronnefeldt ist einer der besten, in Handarbeit hergestellten Tees. Der Grüntee ist duftig und feinherb mit zarter Süße. Ein großer Geschmack.

 

Ronnefeldt Yuncui
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: China
Anbaugebiet: Fujian
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig, Cold Brew geeignet
Geschmack: duftig, feinherb, zart süß
Zutaten: Grüner Tee**

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

 

Bio-Zertifizierung
EU Organic Logo

DE-ÖKO-072
Nicht-EU-Landwirtschaft
Certified organic by GSCI Services GmbH

 

Chinesischer Tee
Tee wird in China zum Empfang angeboten und darf bei keiner Unterhaltung fehlen. Er soll die Freundschaft und den Austausch von Gedanken fördern. Als größter Produzent von Grünen und halbfermentierten Tees (Oolong-Tee) hat China aufgrund seiner langjährigen Teetradition schon sehr viele Spezialitäten hervorgebracht. Dazu zählt u. a. Gunpowder, einer der bekanntesten Grünen Tees. Seinen Namen trägt er nach der kugeligen Form der getrockneten Blätter. Zucker, Milch oder andere Zugaben reicht man in China übrigens nicht zum Tee. Grüner Tee aus China ist fruchtig und leicht-nussig. Neben Grünen und halbfermentierten Tees werden in China auch Schwarztees produziert.

 

** aus ökologischem Anbau