Name: J.T. Ronnefeldt KG
Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland
E-Mail: info@ronnefeldt.com
Europäischer Hersteller: Ja
Aromatisierter Weißer Tee mit Rosenblüten und Rosen-Geschmack
Weißer Rosentraum von Ronnefeldt ist ein zarter Traum aus Pai Mu Tan und herrlich fruchtig-blumiger Rose. Der edle, fein-milde Weiße Tee überzeugt mit einer eleganten, leichten Note und einem ausgewogenen Zusammenspiel von blumigen und fruchtigen Aromen.
Ronnefeldt Weißer Rosentraum
Teeart: Weißer Tee
Herkunft: China
Erntezeit: Frühling (First Flush)
Attribute: koffeinhaltig (★★★☆), aromatisiert
Geschmack: zart, fruchtig, blumig, edel, Rose
Zutaten: Weißer Tee (Pai Mu Tan) (90 %), Rosenblüten (5 %), Aromen
Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.
Warum Weißer Rosentraum?
Weißer Rosentraum von Ronnefeldt kombiniert Pai Mu Tan, eine der bekanntesten Weißtee-Sorten Chinas, mit duftender Rose und einer dezenten Fruchtnote. Pai Mu Tan bedeutet »Weiße Pfingstrose« und steht für den sanft-blumigen Charakter dieses Tees, der von einer leichten, natürlichen Süße begleitet wird. In Kombination mit floralen und fruchtigen Aromen entsteht ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das sanfte, aromatische Tees mit Charakter perfekt ergänzt.
Brennwert [kJ/kcal], 3/<1
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], <0.1
Eiweiß [g], <0.1
Salz [g], <0.01
Name: J.T. Ronnefeldt KG
Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland
E-Mail: info@ronnefeldt.com
Europäischer Hersteller: Ja
Weißer Tee zeichnet sich durch ein mildes, zart-blumiges Aroma und eine besonders schonende Verarbeitung aus. Für seine Herstellung werden feinste Knospen und junge Blätter verwendet, die nach der Ernte natürlich welken und anschließend getrocknet werden. Auf Rollen oder Formen wird weitgehend verzichtet, auch die Oxidation bleibt sehr gering. Dadurch bewahrt der Tee seinen ursprünglichen, feinen Charakter. Seinen Ursprung hat Weißer Tee in China, wird heute aber auch in anderen Teeanbaugebieten hergestellt.
Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.




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