Ronnefeldt Spring Darjeeling Tee
Ronnefeldt Spring Darjeeling Tee
Ronnefeldt

Spring Darjeeling Bio

Inhalt
 
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Schwarzer Tee
Der Spring Darjeeling von Ronnefeldt ist ein unvergleichlich zarter und doch blumiger Spitzentee. Der First Flush Darjeeling wird nur im Frühjahr an den sonnigen Südhängen des Himalaya geerntet.


Ronnefeldt Spring Darjeeling* (ehemals Nurbong)
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Indien
Anbaugebiet: Darjeeling
Teegarten: Nurbong
Blattgrad: FTGFOP
Erntezeit: Frühling (First Flush)
Attribute: koffeinhaltig (★★☆☆)
Geschmack: zart, blumig
Zutaten: Schwarzer Tee (Darjeeling)**


Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.


Bio-Zertifizierung

EU Organic Logo

DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifiziert durch LACON GmbH

 

* geschützte geografische Angabe
** aus ökologischem Anbau

 
 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Darjeeling Tee?

Darjeeling gilt als der Champagner unter den Tees, und das aus gutem Grund. An den Südhängen des indischen Himalaya liegen die Teegärten in kühler, feuchter Luft, die den Blättern ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Je nach Erntezeit reicht das Spektrum vom hellen, blumigen First Flush über den kräftigeren Second Flush mit seiner feinen Muskatelnote bis zum würzigeren Autumnal Flush. Diese Vielschichtigkeit macht Darjeeling zu einem Tee für Kenner, die feine Nuancen im Geschmack zu schätzen wissen.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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