Ronnefeldt Sencha Earl Grey Tee
Ronnefeldt Sencha Earl Grey Tee
Ronnefeldt

Sencha Earl Grey

Inhalt
 
€6,20 €62,00 / kg
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Aromatisierter Grüner Tee mit Bergamotte-Geschmack
Großblättriger Sencha, eigenwillig komponiert mit frischem, leicht herbem Zitrusaroma der Bergamotte.

 

Ronnefeldt Sencha Earl Grey
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: China
Erntezeit: Sommer
Attribute: koffeinhaltig (★★☆☆), aromatisiert
Geschmack: frisch, zartherb, Bergamotte (leicht bitter, sauer)
Zutaten: Grüner Tee (Sencha), Aroma, Kornblumenblüten

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

 

Warum Sencha Earl Grey?
Grüner Tee trifft Bergamotte: Der Sencha Earl Grey von Ronnefeldt ist eine besondere Neuinterpretation des Klassikers Earl Grey. Statt Schwarzem Tee verbindet sich die sanfte Tiefe von Sencha-Grüntee aus China mit der spritzigen Leichtigkeit der Bergamotte. Ob heiß oder leicht gekühlt: Dieser Sencha-Tee entfaltet ein fein-zitrisches, belebendes Aroma – perfekt für alle, die Wert auf Qualität, Frische und moderne Interpretationen traditioneller Tees legen.

 

Brennwert [kJ/kcal], 3/<1
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], <0.1
Eiweiß [g], <0.1
Salz [g], <0.01

 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Sencha Tee?

Sencha ist einer der bekanntesten Grünen Tees und stammt ursprünglich aus Japan, wird heute aber auch in China angebaut. Wie alle Grünen Tees wird er nicht oxidiert, doch die Verarbeitung unterscheidet sich je nach Herkunft deutlich: In Japan werden die Blätter nach der Ernte gedämpft, während sie in China meist durch trockene Hitze in Pfannen oder Trommeln erhitzt werden. Diese unterschiedlichen Verfahren prägen auch den Geschmack. Japanischer Sencha schmeckt häufig frisch, grasig und leicht süßlich, während chinesischer Sencha meist kräftiger, etwas herber und gelegentlich leicht nussig ist. Diese Vielfalt macht Sencha zu einem vielseitigen Grünen Tee, dessen Charakter sich je nach Herkunft und Verarbeitung immer wieder neu entdecken lässt.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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