Ronnefeldt Sencha Chiran Bio Tee
Ronnefeldt Sencha Chiran Bio Tee
Ronnefeldt

Sencha Chiran Bio

 
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Grüner Tee in Bio-Qualität
Dieser gedämpfte Tee (Sencha) aus dem Ort Chiran in der Präfektur Kagoshima überzeugt durch seine glänzenden grünen Blätter, die leuchtend grüne Tassenfarbe und seinen frischen Geschmack. Er vereint einen dezent bitter anmutenden Geschmack mit zarter Blumigkeit, ist aromatisch und spritzig.

Chiran ist eine kleine, alte Stadt, die über 250 Jahre alte japanische Gärten ihr Eigen nennt.

 

Ronnefeldt Sencha Chiran
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: Japan
Anbaugebiet: Kyūshū, Kagoshima
Erntezeit: Sommer
Attribute: koffeinhaltig (★★★★)
Geschmack: frisch, zart blumig, aromatisch, spritzig
Edition: Japan Kollektion
Zutaten: Grüner Tee (Sencha)**
Inhalt: 50 g

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

 

Bio-Zertifizierung

EU Organic Logo

DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifiziert durch LACON GmbH

 

Was macht Sencha Chiran besonders?
Sencha Chiran ist ein hochwertiger, traditionell gedämpfter Grüner Tee aus der japanischen Präfektur Kagoshima. Die Region ist bekannt für mildes Klima und fruchtbare Vulkanböden – ideale Bedingungen für den Grünteeanbau. Die schonende Dämpfung der Blätter bewahrt die leuchtende Farbe und das frische Aroma. Im Unterschied zu chinesischem Sencha, der meist geröstet wird, überzeugt Sencha Chiran mit milder Eleganz und feiner Note.

 

** aus ökologischem Anbau

 
 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Sencha Tee?

Sencha zählt zu den bekanntesten Grüntees und stammt ursprünglich aus Japan, wird heute aber auch in China angebaut. Wie alle Grüntees wird er nicht oxidiert, doch die Verarbeitung unterscheidet sich deutlich: In Japan werden die Blätter nach der Ernte gedämpft, in China meist in Pfannen oder Trommeln durch trockene Hitze erwärmt. Das prägt den Geschmack. Japanischer Sencha schmeckt häufig frisch, grasig und leicht süßlich, während chinesischer Sencha kräftiger, etwas herber und mitunter leicht nussig ausfällt. Je nach Herkunft und Verarbeitung lässt sich Sencha so immer wieder neu entdecken.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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