Rooibos Earl Grey

Aromatisierter Kräutertee mit Bergamotte-Geschmack
Das fruchtig-frische Aroma der Bergamotte verleiht diesem Tee von Ronnefeldt eine spezifische Geschmacksnote, die gut zu einem Rooibos passt.

Ronnefeldt Rooibos Earl Grey
Teeart: Kräutertee, Rooibos
Herkunft: Südafrika
Attribute: koffeinfrei, aromatisiert
Geschmack: fruchtig frisch, Bergamotte (leicht bitter, sauer)
Zutaten: Rooibos (96 %), Aroma, Kornblumenblüten

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 5–8 Min.

Den Tee immer mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Nur so erhält man immer einen wohlschmeckenden Tee.

Rooibos, das Nationalgetränk in Südafrika, wird aus den nadelförmigen Blättern des Rotbusches hergestellt. Die Pflanze wächst wild in den Zedernbergen Südafrikas und wurde erst vor etwa 100 Jahren kultiviert und wirtschaftlich angebaut. Während der Fermentation erhält der Rooibos seinen milden und doch intensiven Geschmack. Auch die rote Farbe, die sich auch in der Tasse wiederfindet. Rooibos enthält kein Koffein und nur wenig Gerbstoffe, dafür aber viele Mineralstoffe. Deshalb ist er auch ideal für Kinder geeignet.