Ronnefeldt Morgentau Chai
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Ronnefeldt

Morgentau® Chai

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Aromatisierter Grüner Tee mit Gewürzmischung und Mango-Zitrus-Geschmack
Der beliebte Morgentau® von Ronnefeldt als Chai-Tee: Die beliebte, feinfruchtige Note auf leicht herbem Sencha trifft auf ausgewählte Chai-Gewürze und Blüten.

 

Ronnefeldt Morgentau® Chai
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: China
Erntezeit: Sommer
Attribute: koffeinhaltig (★★☆☆)
Zutaten: Grüner Tee (Sencha) (52 %), Ingwer, Nelken, Zimtstückchen, schwarze Pfefferkörner, Kardamom, Anis, Koriander, Aroma, Ringelblumenblüten, Rosenblüten, Kornblumenblüten

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: hart
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

 

Warum Morgentau Chai?
Für alle, die einen ausgewogenen Chai-Tee mit fruchtiger Frische und würziger Tiefe suchen: Scharfer Ingwer, schwarze Pfefferkörner und Kardamom verleihen dem Morgentau® Chai seine charakteristische Würze. Rosenblüten, Ringelblumen und Kornblumen bringen nicht nur Farbe in den Tee, sondern sorgen auch für zarte Blumigkeit, milde Frische und leicht herbe Nuancen.

 

Brennwert [kJ/kcal], 3/<1
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], <0.1
Eiweiß [g], <0.1
Salz [g], <0.01

 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Chai Tee?

Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken prägen den unverwechselbaren Geschmack von Chai-Tee. »Chai« bedeutet auf Hindi schlicht Tee, während »Masala« für eine Mischung aus Gewürzen steht. Der klassische Masala Chai stammt aus Indien und wird traditionell aus Schwarzem Tee, Milch und Zucker zubereitet. Ein festes Rezept gibt es dabei nicht: Je nach Region und Familie kommen unterschiedliche Gewürze und Mengen zum Einsatz. Neben der klassischen Variante finden sich heute auch Zubereitungen auf Basis von Grünem Tee oder Kräutertee.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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