Ronnefeldt

Milima

Inhalt
 
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Schwarzer Tee
Der Milima ist ein interessanter Gartentee aus dem kenianischen Hochland, der sich durch seine Würze und Fruchtigkeit auszeichnet. Der Gartentee zeichnet sich dadurch aus, dass Anbau und Verarbeitung im gleichen Betrieb stattfinden.

 

Ronnefeldt Milima
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Afrika, Kenia
Blattgrad: GFOP1
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig
Geschmack: würzig, fruchtig
Zutaten: Schwarzer Tee

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.

 

Tee aus aller Welt
Es gibt die verschiedensten Arten, Tee zu genießen. Dies hängt mit traditionellen Gewohnheiten zusammen. Die Engländer gießen erst viel Milch in die Tasse, dann den Tee. Ostfriesen geben zuerst Kandis, dann Tee in die Tasse und legen als Krönung mit einem speziellen Sahnelöffel ein sogenanntes Wölkchen. In Russland kommt das Wasser für den Tee aus dem Samowar und man schlürft Marmelade oder eingelegte Früchte dazu. Und in Indien bevorzugt man Chai, einen Gewürztee, der mit Milch aufgekocht wird. Schmecken Sie sich durch die interessante Welt des Tees.