Name: J.T. Ronnefeldt KG
Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland
E-Mail: info@ronnefeldt.com
Europäischer Hersteller: Ja
Ronnefeldt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Matcha Iri Sencha Bio
Verfügbar | Lieferzeit (DE): 1–3 Werktage
Grüner Tee in Bio-Qualität
In dieser Komposition verschmilzt fein gemahlener Matcha mit gedämpftem Sencha zu einem vollmundigen Körper. Die leuchtend grüne Tasse offenbart süße, frische und grasige Nuancen, begleitet von einer feinen Umami-Note.
Ronnefeldt Matcha Iri Sencha
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: Japan
Anbaugebiet: Kyūshū, Kagoshima
Teegarten: Kirishima
Erntezeit: Frühling
Attribute: koffeinhaltig (★★★☆)
Edition: Japan Kollektion
Zutaten: Grüner Tee (Sencha)** (97 %), Matcha** (3 %)
Inhalt: 50 g
Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 80 °C
Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifiziert durch LACON GmbH
Matcha Iri Sencha – Sencha, bestäubt mit gemahlenem Matcha
Matcha Iri Sencha ist ein japanischer Grüner Tee. Sein beeindruckendes Aroma verdankt er der besonderen Herstellung, bei der feines Matcha-Pulver die Sencha-Teeblätter umhüllt. Die Teepflanzen gedeihen in einem abgeschiedenen Teegarten bei Kirishima in der Präfektur Kagoshima. Grüner Tee aus dieser Region steht für Spitzenqualität: Der fruchtbare Boden am Fuße eines Berges, die saubere Luft und das Wasser der üppigen Natur schaffen besondere Bedingungen für den Teeanbau. Nebel schützt die zarten Teeblätter zudem vor intensiver Sonneneinstrahlung. Anders als bei klassischem Matcha wird Matcha Iri Sencha nicht mit einem Bambusbesen aufgeschlagen. Das Matcha-Pulver wird direkt mit den Sencha-Blättern aufgegossen – so treffen die charakteristischen Aromen von Sencha und Matcha in einer Tasse aufeinander.
** aus ökologischem Anbau
