Ronnefeldt Bancha Bio Tee
Ronnefeldt Bancha Bio Tee
Ronnefeldt

Japan Bancha Bio

 
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Grüner Tee in Bio-Qualität
Ein ausgesprochen aromatischer Bancha mit angenehm grasig-herber Note. Sein grünes, großblättriges Blatt ist typisch für diesen Bio-Tee, der in Japan gerne getrunken wird. Bancha bedeutet übersetzt so viel wie »gewöhnlicher Tee«, und wird in Japan gerne als Alltagstee getrunken. Dieser Bancha stammt aus der Präfektur Kagoshima, auf der südlichsten der vier Hauptinseln Japans, Kyūshū, gelegen.

 

Ronnefeldt Japan Bancha
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: Japan
Anbaugebiet: Kyūshū, Kagoshima
Erntezeit: Sommer
Attribute: koffeinhaltig (★☆☆☆)
Geschmack: aromatisch, grasig-herb
Edition: Japan Kollektion
Zutaten: Grüner Tee**
Inhalt: 50 g

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

 

Bio-Zertifizierung

EU Organic Logo

DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifiziert durch LACON GmbH

 

** aus ökologischem Anbau

 
 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Bancha Tee?

Bancha ist ein Grüner Tee aus Japan und gehört dort zu den klassischen Alltagstees. Der Name setzt sich aus »Ban« für gewöhnlich und »Cha« für Tee zusammen. Für Bancha werden vor allem die größeren und reiferen Blätter verwendet, die bei späteren Pflückungen nach der ersten Sencha-Ernte nachwachsen. Je nach Erntezeit wird zwischen Nibancha im Juni, Sanbancha im August und Aki-Bancha im Herbst unterschieden. Bancha zeichnet sich durch einen milden, eher herben Geschmack und einen vergleichsweise niedrigen Koffeingehalt aus. Anders als viele andere Grüne Tees kann Bancha auch mit sehr heißem Wasser von etwa 90 bis 100 °C aufgegossen werden. Die Ziehzeit beträgt dabei etwa 30 Sekunden bis 1 Minute.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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