Ronnefeldt Edler Japan Sencha Tee
Ronnefeldt Edler Japan Sencha Tee
Ronnefeldt

Edler Japan Sencha Bio

Inhalt
 
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Grüner Tee
Ein ganz erlesener Tee mit dunkelgrünem, glänzendem Blatt und nadelartiger Form. Er zeigt eine typisch japanische Geschmacksnote: lieblich, frisch und grasig.

 

Ronnefeldt Edler Japan Sencha
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: Japan
Erntezeit: Frühling
Attribute: koffeinhaltig (★★★★), Cold Brew geeignet
Geschmack: lieblich, frisch, grasig
Edition: Japan Kollektion
Zutaten: Grüner Tee (Sencha)**

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

 

Bio-Zertifizierung

EU Organic Logo

DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifiziert durch LACON GmbH

 

Warum Edler Japan Sencha?
Weil dieser Sencha das Wesen japanischer Teekunst in seiner reinsten Form zeigt. Sorgfältig gedämpft und verarbeitet, mit typisch nadelartigem, glänzendem Blatt und feiner Struktur, ist er Ausdruck traditioneller Herstellung auf hohem Niveau. Edler Japan Sencha überzeugt mit seinem ausgewogenen Geschmacksprofil – ideal für alle, die authentischen Grüntee schätzen und bewusst genießen möchten.

 

** aus ökologischem Anbau

 
 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Sencha Tee?

Sencha ist einer der bekanntesten Grünen Tees und stammt ursprünglich aus Japan, wird heute aber auch in China angebaut. Wie alle Grünen Tees wird er nicht oxidiert, doch die Verarbeitung unterscheidet sich je nach Herkunft deutlich: In Japan werden die Blätter nach der Ernte gedämpft, während sie in China meist durch trockene Hitze in Pfannen oder Trommeln erhitzt werden. Diese unterschiedlichen Verfahren prägen auch den Geschmack. Japanischer Sencha schmeckt häufig frisch, grasig und leicht süßlich, während chinesischer Sencha meist kräftiger, etwas herber und gelegentlich leicht nussig ist. Diese Vielfalt macht Sencha zu einem vielseitigen Grünen Tee, dessen Charakter sich je nach Herkunft und Verarbeitung immer wieder neu entdecken lässt.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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