Ronnefeldt Drachenfeuer Tee
Ronnefeldt Drachenfeuer Tee
Ronnefeldt

Drachenfeuer

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Aromatisierter Oolong Tee mit Orangensaftstückchen und Blutorangen-Geschmack
Erfrischende Blutorange vereint mit aromatischem Oolong Tee – eine fruchtige Variante für Liebhaber des grün ausgebauten Oolongs.


Ronnefeldt Drachenfeuer
Teeart: Oolong Tee
Herkunft: China
Attribute: koffeinhaltig (★★☆☆), aromatisiert
Geschmack: aromatisch, Blutorangen
Zutaten: Oolong Tee (Tie Guan Yin, grün ausgebaut) (90 %), Orangensaftstückchen (3 %), natürliches Aroma, Färberdistelblüten, Ringelblumenblüten


Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

 

Brennwert [kJ/kcal], 3/<1
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], <0.1
Eiweiß [g], <0.1
Salz [g], <0.01

 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist grün ausgebauter Oolong Tee?

Oolong Tee wird auch als halb- oder teiloxidierter Tee bezeichnet und liegt mit seinem Oxidationsgrad zwischen Grünem Tee und Schwarzem Tee. Seine Ursprünge liegen in der chinesischen Provinz Fujian, heute zählt auch Taiwan zu den bedeutenden Anbaugebieten für Oolong. Der Name Oolong bedeutet »Schwarzer Drache«. Nach der Ernte werden die Teeblätter zunächst gewelkt und anschließend kontrolliert oxidiert. Bei grün ausgebautem Oolong wird die Oxidation früh gestoppt, sodass die Blätter ihren frischen Charakter weitgehend bewahren. Dadurch entsteht ein leichter, heller Tee mit feinen floralen, grasigen oder fruchtigen Noten.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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