Darjeeling* Primeur® 2023 Orange Valley Bio

Schwarzer Tee
Der Darjeeling Primeur® 2023 Orange Valley ist ein erstklassiger Primeur aus dem traditionellen Teegarten Orange Valley. Die besonders zarten Teeblätter und Knospen dieser delikaten Frühjahrspflückung entfalten einen ausgesprochen frischen, blumigen Geschmack, gepaart mit einer leichten Süße. Der Teegarten Orange Valley liegt auf einer Höhe von 1.600 bis 2.000 Metern.

Darjeeling* Primeur® 2023 Orange Valley
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Indien
Anbaugebiet: Darjeeling
Teegarten: Orange Valley
Blattgrad: SFTGFOP1
Erntezeit: Frühjahr (First Flush)
Geschmack: frisch, blumig, leicht süß
Edition: Feinste Teeselection
Zutaten: Schwarzer Tee**

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.

DE-ÖKO-072
Nicht-EU-Landwirtschaft
Certified organic by GSCI Services GmbH

Der Darjeeling zählt zu den erlesensten Teesorten der Welt. Er ist sozusagen der »Champagner unter den Tees«. Rund um die Stadt Darjeeling, an den Südhängen des Himalaya, liegt das Zentrum des Teeanbaus. Die Teegärten liegen auf 800 bis 2.200 Metern. Nur die Gärten in den höchsten Lagen bringen die hochwertigsten Qualitäten hervor. Klare Bergluft und intensive Sonne bringen feine, elegante Tees hervor. Berühmt ist der zarte, frische und blumige First Flush. Er wird nach der Winterpause im März geerntet. Der Second Flush wird von Ende Mai bis Ende Juni geerntet. Er ist kräftiger und hat einen nussigen, sehr aromatischen Geschmack. Im Oktober wird der liebliche Autumnal geerntet.

* geschützte geografische Angabe
** aus ökologischem Anbau