Ronnefeldt Chai Ginger-Orange Tee
Ronnefeldt Chai Ginger-Orange Tee
Ronnefeldt

Chai Ginger Orange

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Aromatisierter Schwarzer Tee mit Gewürzmischung und Ingwer-Orangen-Geschmack
Der Chai Ginger-Orange hat einen frischen Hauch Ingwer. Abgeschmeckt mit Orange und einer indischen Gewürzmischung voller Aromakraft.

 

Ronnefeldt Chai Ginger-Orange
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Indien
Attribute: koffeinhaltig, aromatisiert
Geschmack: würzig, frisch, fruchtig, Ingwer, Orange
Zutaten: Schwarzer Tee (57 %), Ingwer (10 %), Gewürznelke, Orangenschale ( 7 %), Zimtstückchen, natürliches Aroma, Kardamom, geröstete Zichorienwurzel, schwarze Pfefferkörner, Ringelblumenblüten

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: hart
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.

 

Rezept für einen fruchtig-würzigen Chai Ginger-Orange
So entsteht ein aromatischer Chai mit frischer Orangennote – eine wärmende Kreation mit leichter Zitrusfrische und feiner Kräuterwürze.

Schritt 1: Chai aufgießen
1 gut gehäufter Teelöffel Chai mit 200 ml kochendem Wasser (100 °C) aufgießen und 3–4 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten.

Schritt 2: Verfeinern mit Cointreau
3–4 Teelöffel Cointreau zum Tee geben und gut verrühren – für eine feine Orangennote mit sanfter Süße.

Schritt 3: Mit Orangensaft abrunden
Das Teeglas zu zwei Dritteln mit dem Chai füllen, dann mit einem Drittel Orangensaft auffüllen. Heiß servieren und genießen.

 

Brennwert [kJ/kcal], 3/<1
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], <0.1
Eiweiß [g], <0.1
Salz [g], <0.01

 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Chai Tee?

Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken prägen den unverwechselbaren Geschmack von Chai-Tee. »Chai« bedeutet auf Hindi schlicht Tee, während »Masala« für eine Mischung aus Gewürzen steht. Der klassische Masala Chai stammt aus Indien und wird traditionell aus Schwarzem Tee, Milch und Zucker zubereitet. Ein festes Rezept gibt es dabei nicht: Je nach Region und Familie kommen unterschiedliche Gewürze und Mengen zum Einsatz. Neben der klassischen Variante finden sich heute auch Zubereitungen auf Basis von Grünem Tee oder Kräutertee.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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