Name: J.T. Ronnefeldt KG
Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland
E-Mail: info@ronnefeldt.com
Europäischer Hersteller: Ja
Kräutertee mit Gewürzmischung
Der Ronnefeldt Ayurveda Chai vereint Ayurveda-Gewürze wie Ingwer, Nelken, Fenchel, Koriander, Anis und Pfeffer mit der typischen Lakritznote der Süßholzwurzel. Diese harmonische Mischung sorgt für einen intensiven, nachhaltigen Geschmack. Je kälter der Tee, desto würziger-süßer entfaltet sich sein Aroma.
Ob pur, mit Milch oder verfeinert mit Kandis oder Honig – genießen Sie bewusste Genussmomente und lassen Sie den Alltag hinter sich.
Ronnefeldt Ayurveda-Chai
Teeart: Kräutertee
Attribute: koffeinfrei
Geschmack: würzig, leicht scharf, süß, Lakritz
Zutaten: Ingwer, Fenchel, Gewürznelke, Anis, schwarze Pfefferkörner, Zimtstückchen, Koriander, Süßholzwurzel (5 %), rosa Pfeffer, geröstete Zichorienwurzel
Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: hart
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 5–8 Min.
Zubereitungstipp
Den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen – so entfaltet sich das volle Aroma der Kräuter optimal.
Warum Ayurveda Chai?
Der Ayurveda Chai von Ronnefeldt kombiniert traditionelle ayurvedische Gewürze zu einem intensiven und aromatischen Geschmackserlebnis. Ideal, um sich zu entspannen und neue Energie zu tanken – als bewusste Auszeit im hektischen Alltag.
Brennwert [kJ/kcal], 6/2
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], 0.2
Eiweiß [g], 0.1
Salz [g], <0.01
Name: J.T. Ronnefeldt KG
Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland
E-Mail: info@ronnefeldt.com
Europäischer Hersteller: Ja
Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken prägen den charakteristischen Geschmack von Chai Tee. »Chai« bedeutet auf Hindi einfach Tee, während »Masala« für eine Mischung aus Gewürzen steht. Der klassische Masala Chai stammt aus Indien und wird traditionell mit Schwarzem Tee, Milch und Zucker zubereitet. Ein festes Rezept gibt es dabei nicht – je nach Region und Familie kommen unterschiedliche Gewürze und Mengen zum Einsatz. Heute gibt es neben dem klassischen Masala Chai auch Varianten auf Basis von Grünem Tee oder Kräutertee.
Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.




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