Matcha Sieb

Matcha Sieb (Furui) aus Edelstahl
Das feine Matcha-Sieb (Chakoshi) ist ein praktisches Utensil für die Zubereitung von Matcha und sorgt für ein besonders klümpchenfreies Ergebnis. Durch das Sieben wird das Matcha-Pulver aufgelockert und gleichmäßig verteilt – für eine glatte, cremige Konsistenz und einen feinen Schaum.

Produktdetails
Material: rostfreier Edelstahl
Farbe: Gold
Maße: Ø 6.5 cm × L 21.2 cm

Anwendung
Vor der Zubereitung wird das Matcha-Pulver durch das feine Sieb in die Schale gegeben, um Klümpchen zu lösen und eine feine, gleichmäßige Textur zu erhalten. Dank Griff und Haken lässt sich das Sieb dabei bequem auf der Matcha-Schale positionieren. Anschließend wird der Matcha wie gewohnt mit Wasser aufgegossen und mit dem Chasen aufgeschlagen.

Pflege und Reinigung
Nach dem Gebrauch das Matcha-Sieb (Chakoshi) unter warmem Wasser abspülen und vollständig trocknen lassen. Bei Bedarf ist auch eine Reinigung in der Spülmaschine möglich.

Weitere Verwendung
Das Matcha-Sieb kann auch zum Abseihen von losem Tee verwendet werden, etwa für japanische Tees wie Sencha, Bancha oder Konacha. Dazu wird das Sieb einfach über eine Tasse gehalten, während der Tee aus der Kanne eingegossen wird. Für Konacha kann der feine Blatt-Tee direkt in das Sieb gegeben und anschließend mit heißem Wasser aufgegossen werden.