Name: Shimodozono International GmbH
Adresse: Strothestraße 50, 49356 Diepholz, Deutschland
E-Mail: info@keiko.de
Europäischer Hersteller: Ja
Keiko
Wakoucha Yakushima Bio
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Keiko Wakoucha Yakushima Bio
Dieser seltene Wakoucha (japanischer Schwarzer Tee) stammt von der Insel Yakushima in der Präfektur Kagoshima. In den kleinen Teegärten der Familie Fujiwara, eingebettet in die üppige Natur des UNESCO-Weltnaturerbes, wächst der Tee nach EG-Bio-Richtlinien heran. Seine honig-goldene Tassenfarbe und das blumig-abgerundete Aroma verleihen ihm einen eleganten und harmonischen Charakter.
Durch die im Vergleich zu klassischem Schwarztee kürzere Oxidationszeit sowie die Verwendung von Kultivaren, die üblicherweise für Grüntee genutzt werden, entsteht eine besonders feine und ausgewogene Tasse mit sanfter Süße und zartem Duft.
Produktdetails
Hersteller: Keiko
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Japan
Anbaugebiet: Yakushima
Attribute: koffeinhaltig (★★☆☆)
Geschmack: gefällig vollmundig, süffig, Honig
Zutaten: Schwarzer Tee (Wakoucha)**
Dämpfung: Chumushi (normal gedämpft)
Inhalt: 50 g
Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (100 ml)
Wassertemperatur: 80–90 °C
Ziehzeit: 60–150 Sek. (1. Aufguss), 1–15 Sek. (2. Aufguss)
Anzahl Aufgüsse: 2
Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-013
Nicht-EU-Landwirtschaft
Certified organic by QC&I GmbH
** aus ökologischem Anbau
