Wakoucha Kawanabe Bio

Keiko Wakoucha Kawanabe Bio
Dieser außergewöhnliche Wakoucha (japanischer Schwarzer Tee) stammt aus der Region Kawanabe (Chiran) in Kagoshima und wird aus dem Kultivar Benifuuki gewonnen. Das Kultivar schenkt dem Tee ein duftiges Aromenspiel von Weinbergpfirsich und Jasmin. Die herberen Noten, die Benifuuki als Grüntee auszeichnen, treten durch die Oxidation sanft in den Hintergrund.

Dank einer im Vergleich zu klassischem Schwarztee kürzeren Oxidationszeit entsteht eine bernsteinfarbene, fein duftende Tasse mit elegantem und ausdrucksstarkem Charakter.

Produktdetails
Hersteller: Keiko
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Japan
Anbaugebiet: Kagoshima, Kawanabe
Attribute: koffeinhaltig
Geschmack: spritzig, frisch, elegant, ausdrucksstark, Weinbergpfirsich, Jasmin
Zutaten: Schwarzer Tee (Wakoucha)**
Dämpfung: Chumushi (normal gedämpft)
Inhalt: 50 g

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (100 ml)
Wassertemperatur: 80–90 °C
Ziehzeit: 60–150 Sek. (1. Aufguss), 1–15 Sek. (2. Aufguss)
Anzahl Aufgüsse: 2

Bio-Zertifizierung

DE-ÖKO-013
Nicht-EU-Landwirtschaft
Certified organic by QC&I GmbH

** aus ökologischem Anbau