Name: Shimodozono International GmbH
Adresse: Strothestraße 50, 49356 Diepholz, Deutschland
E-Mail: info@keiko.de
Europäischer Hersteller: Ja
KEIKO Japan Style Pu-Erh Kurenai Bio
Der Japan Style Pu-Erh Kurenai Bio orientiert sich am chinesischen Pu-Erh, wird jedoch mithilfe von Kurokoji fermentiert – einer Variante des Koji-Ferments, das in Japan auch bei der Herstellung von Miso, Sojasauce und Sake zum Einsatz kommt. Er zeichnet sich durch seine orange- bis rubinrote Tassenfarbe und sanft-fruchtige Noten aus, während erdige Nuancen dezent im Hintergrund bleiben. Ein milder, zugänglicher Tee für alle, die einen fruchtigen Charakter statt ausgeprägter erdiger Pu-Erh-Noten bevorzugen.
Produktdetails
Hersteller: Keiko
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Japan
Attribute: koffeinhaltig (★★★☆)
Geschmack: mild, sanft-fruchtig, dezent erdig
Zutaten: Schwarzer Tee (Pu-Erh)**
Inhalt: 50 g
Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wassertemperatur: 95 °C
Ziehzeit: 2 Min. (1. Aufguss), 1 Min. (2. Aufguss), 2 Min. (3. Aufguss)
Anzahl Aufgüsse: 3
Bio-Zertifizierung

DE-ÖKO-013
Nicht-EU-Landwirtschaft
Certified organic by QC&I GmbH
** aus ökologischem Anbau
Name: Shimodozono International GmbH
Adresse: Strothestraße 50, 49356 Diepholz, Deutschland
E-Mail: info@keiko.de
Europäischer Hersteller: Ja
Keiko widmet sich mit großer Leidenschaft dem japanischen Grüntee in seiner reinsten Form. 1997 gegründet und benannt nach Keiko Shimodozono, einer Pionierin des ökologischen Teeanbaus, folgt die Marke einem klaren Grundsatz: entweder Bio oder gar nicht. Die Tees stammen aus Kagoshima im Süden Japans, wo sie schonend gedämpft werden und so ihren samtig-grasigen Geschmack und ihr leuchtendes Grün erhalten. Vom Kabusecha bis zum frisch gemahlenen Matcha zeigt Keiko, wie viel Tiefe in einem naturbelassenen Grüntee stecken kann.




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