Tea Couture® Morgentau® Tee in der Geschenkdose
Ronnefeldt Tea Couture® Morgentau® Tee
Ronnefeldt

Tea Couture® Morgentau®

 
€11,40 €114,00 / kg
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Aromatisierter Grüner Tee mit Mango-Zitrus-Geschmack
Morgentau® ist eine faszinierende Teekomposition aus Sencha, Blüten und einem feinfruchtigen Mango-Zitrus-Geschmack. Der Grüntee in der Geschenkdose ist in einem schönen Design gestaltet und verpackt. Perfekt zum Verschenken. Aber auch, um sich selbst eine Freude zu machen.

 

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Ronnefeldt Tea Couture® Morgentau®
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: China
Erntezeit: Sommer
AAttribute: koffeinhaltig (★★☆☆), aromatisiert
Geschmack: außergewöhnlich fein fruchtig, Mango, Zitrus
Zutaten: Grüner Tee (Sencha), Aromen, Rosenblüten, Ringelblumenblüten, Kornblumenblüten
Inhalt: 100 g

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

 

Morgentau® – Das Original
Den Impuls zur Entwicklung dieser Teesorte gab ein indischer Lieferant, als er dem damaligen Tea Taster Friedrich Rapp eine Kiste frischer, wohlschmeckender Mangos schickte. Die beliebte Frucht war damals in Deutschland noch relativ exotisch. Von Friedrich Rapp in mehrstufigen Verkostungsrunden getestet, trug das Endprodukt maßgeblich zum Grüntee-Konsum in Deutschland bei. Noch heute ist die Original-Rezeptur ein gut gehütetes Geheimnis und wird nur unter Tea Tastern weitergegeben. Der Morgentau® wurde oft kopiert, doch er bleibt bis heute einzigartig.

 

Brennwert [kJ/kcal], 3/<1
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], <0.1
Eiweiß [g], 0.1
Salz [g], <0.01

 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Sencha Tee?

Sencha ist ein Grüner Tee japanischen Ursprungs, der heute sowohl in Japan als auch in China angebaut wird. Wie alle Grüntees wird auch Sencha nicht oxidiert. Direkt nach der Ernte werden die Teeblätter erhitzt, um die Oxidation zu stoppen. Dabei unterscheiden sich die Herstellungsverfahren deutlich: In Japan werden die Blätter etwa zwei Minuten lang schonend gedämpft, während sie in China meist für kurze Zeit in heißen Pfannen, Trommeln oder im Wok erhitzt werden. Diese unterschiedliche Verarbeitung prägt auch den Geschmack. Japanischer Sencha zeichnet sich häufig durch frische, grasige und leicht süßliche Noten aus. Chinesischer Sencha schmeckt dagegen meist kräftiger, etwas herber und oft leicht nussig. Hochwertiger Sencha besitzt gleichmäßig verarbeitete, feine Blätter und entwickelt eine klare, aromatische Tasse.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen in Frankfurt am Main ein Teehaus zu gründen, war zu Beginn des 19. ein kühner Schritt. Heute ist Ronnefeldt eine der weltweit führenden Teemarken und setzt Maßstäbe in der Teekultur. Die 200-jährige Erfolgsgeschichte basiert auf Qualität, Ideenreichtum und der Liebe zum Tee. Seit 1823 liefert Ronnefeldt Tee der Spitzenklasse. Von den berühmten Teegärten in Assam und Darjeeling an den Hängen des Himalaya über Yunnan in China bis nach Japan, Afrika und Südamerika – Ronnefeldt sucht und findet erstklassige Tees auf der ganzen Welt.

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