Ronnefeldt

Ostfriesen Blatt Mischung

Inhalt
 
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Schwarzer Tee
Dieser Schwarztee aus Assam ist eine kräftige Teemischung. Der Ostfriesentee aus der Herbstpflückung ist körperreich, gehaltvoll und von hoher Ergiebigkeit. Nicht nur in Ostfriesland geschätzt.


Ronnefeldt Ostfriesen Blatt-Mischung
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Indien
Anbaugebiet: Assam
Blattgrad: FOP
Erntezeit: Herbst (Autumnal)
Attribute: koffeinhaltig
Geschmack: kräftig, gehaltvoll
Zutaten: Schwarzer Tee


Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: hart
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.


Assam
Im Nordosten Indiens liegt die Provinz Assam, das größte zusammenhängende Anbaugebiet mit ca. 660 Teegärten, zu beiden Seiten des mächtigen Flusses Brahmaputra in 300 bis 800 Meter Höhe. Neben China ist Assam die zweite »echte« Heimat des Tees. Fruchtbarer Urwaldboden und feucht-heißes tropisches Klima bietet optimale Bedingungen für den Teestrauch. Je nach Bodenbeschaffenheit variieren Geschmack, Farbe, Aroma und Stärke des Tees. Grundsätzlich ist der Geschmack des Assam-Tees eher kräftig, würzig und malzig. Er wird auch von Teetrinkern geschätzt, die Tee gerne mit Kandis und Sahne genießen.

 
 

Herstellerinformationen

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja