Ronnefeldt Milky Oolong Tee
Ronnefeldt Milky Oolong Tee
Ronnefeldt

Milky Oolong

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Aromatisierter Oolong Tee mit Milch-Sahne-Geschmack
Hochwertiger chinesischer Tie Guan Yin, ein grün ausgebauter Oolong Tee mit cremig-weichem Geschmack, dessen Blätter in Handarbeit zu Kügelchen gerollt werden.

 

Ronnefeldt Milky Oolong
Teeart: Oolong Tee
Herkunft: China
Anbaugebiet: Fujian
Erntezeit: Frühling (First Flush)
Attribute: koffeinhaltig (★★☆☆), aromatisiert
Geschmack: cremige Milchnoten, zarte florale Nuancen, leichte Süße
Edition: Feinste Teeselection
Zutaten: Oolong Tee (Tie Guan Yin, grün ausgebaut), Aroma

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 3 Min.
Anzahl Aufgüsse: 3–4

 

Warum Milky Oolong?
Weil der Milky Oolong von Ronnefeldt traditionelle Handwerkskunst mit außergewöhnlich mildem, cremigem Geschmack verbindet. Die feine Balance aus floralen Nuancen und samtiger Weichheit macht jeden Schluck zu einem besonderen Genussmoment – für alle, die hochwertigen Tee mit Charakter schätzen.

 

Brennwert [kJ/kcal], 3/<1
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], <0.1
Eiweiß [g], <0.1
Salz [g], <0.01

 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist grün ausgebauter Oolong Tee?

Oolong Tee wird auch als halb- oder teiloxidierter Tee bezeichnet und liegt mit seinem Oxidationsgrad zwischen Grünem Tee und Schwarzem Tee. Sein Ursprung liegt in der chinesischen Provinz Fujian, heute zählt auch Taiwan zu den bedeutenden Anbaugebieten. Der Name bedeutet übersetzt »Schwarzer Drache«. Nach der Ernte werden die Teeblätter zunächst gewelkt und anschließend kontrolliert oxidiert. Bei grün ausgebautem Oolong wird die Oxidation früh gestoppt, sodass die Blätter ihren frischen Charakter weitgehend bewahren. Dadurch entsteht ein leichter, heller Tee mit feinen floralen, grasigen oder fruchtigen Noten.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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