Name: J.T. Ronnefeldt KG
Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland
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Grüner Tee
Der Green Khongea von Ronnefeldt ist ein Grüner Tee aus Assam, dem größten zusammenhängenden Teeanbaugebiet der Welt. Dieser hochwertige Premium-Tee zeichnet sich durch ein ausgeprägtes, zugleich weiches und feines Aroma aus. Ein Grüner Assam-Tee ist außergewöhnlich selten und ergänzt das Sortiment klassischer Grüntees um eine besondere Rarität.
Green Khongea
Herkunft: Indien
Anbaugebiet: Assam
Teegarten: Khongea
Blattgrad: TGFOP
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig
Geschmack: ausgeprägt, weich, fein
Zutaten: Grüner Tee (Assam)
Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.
Warum ist der Green Khongea so besonders?
Grüner Tee aus Assam ist selten, da die Region traditionell auf Schwarztee spezialisiert ist. Das feuchte Klima und die großblättrige Assamica-Pflanze erschweren die Grüntee-Produktion. Nur wenige Teegärten, wie der Khongea, beherrschen die schonende Verarbeitung zu hochwertigem Grüntee. Der Green Khongea verbindet den kräftigen, malzigen Charakter vom Assam mit der Frische eines Grüntees – eine besondere Rarität.
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