Ronnefeldt Darjeeling Castleton Tee
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Ronnefeldt

Darjeeling Castleton

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Schwarzer Tee
Ein intensives, facettenreiches Geschmackserlebnis kennzeichnet diesen exquisiten Second Flush Darjeeling mit ausgeprägter, fruchtiger Muscatel-Note – duftig-blumig im Abgang.


Ronnefeldt Darjeeling* Castleton
Herkunft: Indien
Anbaugebiet: Darjeeling
Teegarten: Castleton
Blattgrad: FTGFOP1
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig (★★☆☆)
Edition: Feinste Teeselection
Geschmack: ausgeprägte, fruchtige Muscatel-Note, duftig, blumig
Zutaten: Schwarzer Tee (Darjeeling)


Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.


Was macht den Darjeeling Castelton so besonders?
Der Darjeeling Castelton ist ein weltberühmter Schwarzer Tee. Er wächst im Castleton Tea Estate, einem der renommiertesten Teegärten der Welt. Seit 1885 gedeihen hier die überwiegend alten, chinesischen Teepflanzen in den Hochlagen Darjeelings. Seine exzellenten Second Flush der Sommerernte bringen die unverwechselbare Muscatel-Note hervor. Ein Tee mit Geschichte, Charakter und feiner Eleganz – perfekt für alle, die einzigartigen Darjeeling lieben.


* geschützte geografische Angabe

 
 

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja

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Was ist Darjeeling Tee?

Darjeeling gilt als der Champagner unter den Tees, und das aus gutem Grund. An den Südhängen des indischen Himalaya liegen die Teegärten in kühler, feuchter Luft, die den Blättern ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Je nach Erntezeit reicht das Spektrum vom hellen, blumigen First Flush über den kräftigeren Second Flush mit seiner feinen Muskatelnote bis zum würzigeren Autumnal Flush. Diese Vielschichtigkeit macht Darjeeling zu einem Tee für Kenner, die feine Nuancen im Geschmack zu schätzen wissen.

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Ronnefeldt®

Abseits der großen Seehäfen ein Teehaus in Frankfurt am Main zu gründen, war zu Beginn des 19. Jahrhunderts ein kühner Schritt. Johann Tobias Ronnefeldt folgte 1823 einer klaren Maxime: nur die besten Tees der Welt einzukaufen. Diese Haltung prägt das Familienunternehmen bis heute. Aus ausgewählten Teegärten in Indien, Sri Lanka, China, Japan und weiteren Anbauländern entsteht ein Sortiment, das in Herkunft und Verarbeitung Maßstäbe setzt. So gehört Ronnefeldt zu den weltweit führenden Teemarken und steht für eine Teekultur, die Sorgfalt über alles stellt.

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