Matcha Besen Hell

Matcha Besen (Chasen) aus hellem Bambus
Der Matcha-Besen aus Bambus ist das wichtigste Utensil für die traditionelle Zubereitung von Matcha-Tee. Er sorgt dafür, dass der Matcha schaumig und cremig wird. Auf Japanisch wird der Matcha-Besen auch Chasen genannt.

Mit rund 70 bis 80 feinen Zinken zählt dieser Chasen zu den hochwertigen Besen. Diese Zinkenanzahl sorgt für besonders cremigen, gleichmäßigen Schaum und macht ihn vielseitig einsetzbar die gängige Zubereitungsform von Matcha Usucha (dünner Tee), Koicha (dicker Tee) und Matcha Latte. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die genaue Zahl der Zinken leicht variieren.

Hinweis zur Form der Zinken
Die feinen Zinken werden traditionell leicht gerollt, um sie bei den ersten Anwendungen vor Bruch zu schützen. Durch regelmäßige Nutzung und Kontakt mit heißem Wasser entfaltet sich der Chasen nach und nach und erreicht seine ideale Form.

Maße und Gewicht
Durchmesser: 7 cm
Höhe: 9 cm
Gewicht: 70 g

Pflegehinweis
Wenn Sie den Matcha-Besen zum ersten Mal verwenden, weichen Sie ihn in warmem Wasser ein, damit er sich vollständig öffnen kann. Vor und nach dem Gebrauch immer einige Sekunden unter warmem Wasser abspülen. Bewahren Sie den Matcha-Besen nicht in der Originalverpackung auf, da sich die Borsten sonst wieder zusammendrücken. Zur Aufbewahrung empfehlen wir unsere Matcha-Besenhalter.

Wie bereitet man einen Matcha Tee zu?
2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel (ca. 1 g) Matcha-Pulver in eine Matcha-Schale geben und mit ca. 80 bis 100 ml frischem, möglichst weichem Wasser (80 °C) aufgießen. Das Matcha-Pulver mit dem Matcha-Besen (Chasen) mindestens 15 Sekunden lang im Zickzack (nicht kreisförmig) schaumig schlagen, ohne dabei den Boden der Schale zu berühren.

Wenn Sie einen normalen Wasserkocher haben, der das Wasser auf 100 °C erhitzt, lassen Sie den Wasserkocher mit geöffnetem Deckel ca. 10 Minuten stehen. Nach dieser Zeit hat das Wasser eine Temperatur von ca. 80 °C.