Ronnefeldt

Huckleberry Friend

Inhalt
 
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Aromatisierter Grüner Tee mit Waldbeer-Heidelbeer-Geschmack
Die leichte Herbe von chinesischem Sencha und Heidelbeeren kombiniert mit der Frische von Zitronengras. Huckleberry Friend ist ein fruchtig-cremiger Genuss.

 

Ronnefeldt Huckleberry Friend
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: China
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig, aromatisiert
Geschmack: zartherb, cremig, frisch, fruchtig, Zitronengras, Heidelbeere (Blaubeere), Waldbeere
Zutaten: Grüner Tee (Sencha) (63 %), Zitronengras (12 %), Apfelstückchen, Heidelbeeren (Blaubeeren) (6 %), Aromen, Zitronenmyrte

 

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

 

Sencha ist ein Grüner Tee. Er wird in Japan und China angebaut. Sen bedeutet gedämpft, Cha heißt Tee. Je dunkelgrüner und feiner die Blätter, desto hochwertiger der Tee. Wie alle Grüntees wird auch der Sencha nicht fermentiert. Er wird direkt nach der Ernte erhitzt und die Fermentation gestoppt. In China wird er dazu 30 Sekunden lang in Trommeln, Pfannen oder im Wok erhitzt. In Japan hingegen wird der Tee zwei Minuten lang sanft gedämpft. Und das schmeckt man. Japanischer Grüntee ist in der Regel der feinere Tee. Der chinesische Grüntee hingegen schmeckt herber und aromatischer.

 

Brennwert [kJ/kcal], 3/<1
Fett [g], <0.1
davon gesättigte Fettsäuren [g], <0.1
Kohlenhydrate [g], 0.2
davon Zucker [g], <0.1
Eiweiß [g], <0.1
Salz [g], <0.01

 

Herstellerinformationen

Name: J.T. Ronnefeldt KG

Adresse: Rotfeder-Ring 7, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland

E-Mail: info@ronnefeldt.com

Europäischer Hersteller: Ja