Chai Ginger Orange

Aromatisierter Schwarzer Tee mit Gewürzmischung und Ingwer-Orangen-Geschmack
Der Chai Ginger-Orange hat einen frischen Hauch Ingwer. Abgeschmeckt mit Orange und einer indischen Gewürzmischung voller Aromakraft.

Ronnefeldt Chai Ginger-Orange
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Indien
Attribute: koffeinhaltig, aromatisiert
Geschmack: würzig, frisch, fruchtig, Ingwer, Orange
Zutaten: Schwarzer Tee (57 %), Ingwer (10 %), Gewürznelke, Orangenschale ( 7 %), Zimtstückchen, natürliches Aroma, Kardamom, geröstete Zichorienwurzel, schwarze Pfefferkörner, Ringelblumenblüten

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: hart
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.

Rezept für einen fruchtig-würzigen Chai Ginger-Orange
So entsteht ein aromatischer Chai mit frischer Orangennote – eine wärmende Kreation mit leichter Zitrusfrische und feiner Kräuterwürze.

Schritt 1: Chai aufgießen
1 gut gehäufter Teelöffel Chai mit 200 ml kochendem Wasser (100 °C) aufgießen und 3–4 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten.

Schritt 2: Verfeinern mit Cointreau
3–4 Teelöffel Cointreau zum Tee geben und gut verrühren – für eine feine Orangennote mit sanfter Süße.

Schritt 3: Mit Orangensaft abrunden
Das Teeglas zu zwei Dritteln mit dem Chai füllen, dann mit einem Drittel Orangensaft auffüllen. Heiß servieren und genießen.

Was ist Chai?
Chai bedeutet auf Hindi einfach »Tee«. In Indien versteht man darunter meist Masala Chai – ein süßes, gewürztes Milchtee-Getränk. Traditionell wird schwarzer Tee mit Milch, Zucker und Gewürzen wie Kardamom, Zimt, Ingwer, Pfeffer und Kurkuma zubereitet. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept. Chai ist ein wichtiger Teil der indischen Kultur und wird heiß genossen.