Ronnefeldt

Darjeeling* Castleton

Inhalt
 
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Schwarzer Tee
Der Darjeeling Castleton ist ein intensives, facettenreiches Geschmackserlebnis. Charakteristisch fĆ¼r diesen exquisiten Darjeeling Second Flush ist die ausgeprƤgte, fruchtige Muscatel-Note ā€“ duftig und blumig im Abgang.


Ronnefeldt Darjeeling* Castleton
Herkunft: Indien
Anbaugebiet: Darjeeling
Blattgrad: FTGFOP1
Erntezeit: Sommer (Second Flush)
Attribute: koffeinhaltig
Edition: Feinste Teeselection
Geschmack: ausgeprƤgte, fruchtige Muscatel-Note, duftig, blumig
Zutaten: Schwarzer Tee (Darjeeling)


Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
WasserhƤrte: weich
Wassertemperatur: 100 Ā°C
Ziehzeit: 3ā€“4 Min.


DerĀ DarjeelingĀ zƤhlt zu den erlesensten Teesorten der Welt. Er ist sozusagen der Ā»Champagner unter den TeesĀ«. Rund um die Stadt Darjeeling, an den SĆ¼dhƤngen des Himalaya, liegt das Zentrum des Teeanbaus. Die TeegƤrten liegen auf 800 bis 2.200 Metern. Nur die GƤrten in den hƶchsten Lagen bringen die hochwertigsten QualitƤten hervor. Klare Bergluft und intensive Sonne bringen feine, elegante Tees hervor. BerĆ¼hmt ist der zarte, frische und blumige First Flush. Er wird nach der Winterpause im MƤrz geerntet. Der Second Flush wird von Ende Mai bis Ende Juni geerntet. Er ist krƤftiger und hat einen nussigen, sehr aromatischen Geschmack. Im Oktober wird der liebliche Autumnal geerntet.


* geschĆ¼tzte geografische Angabe