1823 Afternoon Tea Bio

Schwarzer Tee
Der 1823 Afternoon Tea ist ein eleganter, nuancenreicher Tee aus dem Teegarten Ahinsa. Ein ausdrucksstarker, purer Ceylon-Genuss mit weichen Noten von Karamell und Kakao. 

Ronnefeldt 1823 Afternoon Tea
Teeart: Schwarzer Tee
Herkunft: Sri Lanka
Anbaugebiet: Ruhuna, Ceylon
Teegarten: Ahinsa
Blattgrad: OP1
Attribute: koffeinhaltig
Geschmack: elegant, ausdrucksstark, pur, Karamell, Kakao
Zutaten: Schwarzer Tee (Ceylon)**

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3–4 Min.

Bio-Zertifizierung

DE-ÖKO-072
Nicht-EU-Landwirtschaft
Certified organic by GSCI Services GmbH

Der Afternoon Tea: Geschichte und Genuss
Der Afternoon Tea ist ein Klassiker der britischen Teekultur – entstanden um 1840, als sich die Essgewohnheiten der Oberschicht wandelten. Der Überlieferung nach ließ sich Anna Maria Russell, Herzogin von Bedford und Hofdame Königin Victorias, am späten Nachmittag Tee, Brot, Butter und Kuchen servieren, um die lange Pause zwischen Mittag- und Abendessen zu überbrücken. Aus diesem privaten Ritual entwickelte sich eine gesellschaftliche Tradition, die bis an den königlichen Hof gelangte.

In dieser eleganten Tradition steht der Ronnefeldt 1823 Afternoon Tea – ein sortenreiner Ceylon-Schwarztee aus dem Teegarten Ahinsa in Sri Lanka. Vollmundig, ausdrucksstark und ideal für die klassische Teestunde am Nachmittag.

** aus ökologischem Anbau