Jasmin Xian Yu

Aromatisierter Grüner Tee mit Jasmin-Geschmack
Frisch gepflückte Jasminblüten verleihen diesem chinesischen Jasmin-Tee sein herrlich zartes und liebliches Aroma.

Der Jasmin Xian Yu erhält seinen charakteristischen Jasmin-Geschmack auf ganz natürliche Weise. Bei der Herstellung werden die Teeblätter mit frischen Jasminblüten vermischt. Diese geben ihr Aroma an die Blätter ab und werden anschließend wieder entfernt. In den Blättern befinden sich keine Jasminblüten mehr, aber das feine, florale Jasminaroma bleibt erhalten und verleiht dem Tee seine unverwechselbare Note.

Ronnefeldt Jasmin Xian Yu
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: China
Erntezeit: Frühling (First Flush)
Attribute: koffeinhaltig, aromatisiert
Geschmack: zart, lieblich, frisch, blumig, Jasmin
Zutaten: Grüner Tee, Jasminblüten

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

Chinesischer Tee
Tee wird in China zum Empfang angeboten und darf bei keiner Unterhaltung fehlen. Er soll die Freundschaft und den Austausch von Gedanken fördern. Als größter Produzent von Grünen und halbfermentierten Tees (Oolong Tee) hat China aufgrund seiner langjährigen Teetradition schon sehr viele Spezialitäten hervorgebracht. Dazu zählt u. a. Gunpowder, einer der bekanntesten Grünen Tees. Seinen Namen trägt er nach der kugeligen Form der getrockneten Blätter. Zucker, Milch oder andere Zugaben reicht man in China übrigens nicht zum Tee. Grüner Tee aus China ist fruchtig und leicht-nussig. Neben Grünen und halbfermentierten Tees werden in China auch Schwarztees produziert.