{"product_id":"matcha-besen-shiro-120-prongs","title":"Matcha Besen Shiro (120 Prongs)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatcha Besen (Chasen) Shiro aus weißem Bambus mit 120 Prongs\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer handgefertigte Chasen aus Bambus ist das zentrale Utensil für die traditionelle Zubereitung von Matcha. Er ermöglicht einen fein cremigen, gleichmäßigen Schaum – wie er in der japanischen Teezeremonie geschätzt wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaterial: Goldrohrbambus\u003cbr\u003eProngs (Zinken): ca. 90–96\u003cbr\u003eMaße: Ø 6 cm × H 10.5 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJeder Matcha-Besen ist handgefertigt und einzigartig, daher können Form, Farbe und Anzahl der Prongs leicht variieren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVor der Zubereitung wird der Chasen kurz in heißes Wasser gestellt, damit die feinen Bambusstreben geschmeidiger werden. Anschließend wird das Wasser entfernt und die Schale getrocknet. Der Matcha wird nicht klassisch gerührt, sondern mit schnellen, lockeren Auf-und-ab-Bewegungen aus dem Handgelenk aufgeschlagen. Der Chasen wird dabei leicht schräg gehalten und berührt den Schalenboden nur sanft, ohne Druck auszuüben. So entsteht die typische »M«- oder »W«-Bewegung, durch die sich der Matcha gleichmäßig aufschäumt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege und Reinigung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNach dem Gebrauch unter warmem Wasser abspülen und vollständig trocknen lassen. Spülmittel sollte vermieden werden. Der Chasen sollte nicht luftdicht oder in der Originalverpackung gelagert werden, da sich die Zinken verformen oder Schimmel entstehen kann. Zum Trocknen wird der Matcha-Besen idealerweise auf einem Matcha-Besenhalter platziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Matcha-Besenhalter (Chasentate oder Kusenaoshi) hilft, die ursprüngliche Form des Chasen zu erhalten. Der gereinigte Besen wird kopfüber auf den Halter gesetzt, sodass sich die Prongs (Zinken) nach außen wölben und gleichmäßig trocknen können.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum hat der Chasen rund 120 Prongs (Zinken)?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Angaben 80, 100 oder 120 beziehen sich auf die ursprünglich gespaltenen Bambusstreben vor der weiteren Verarbeitung. Durch die Aufteilung in innere und äußere Schlaufen ergibt sich eine geringere Anzahl sichtbarer Zinken. Ein 120er Chasen liegt in der Regel bei etwa 90 bis 96 sichtbaren Zinken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich ein 120er Chasen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Chasen mit 120 Prongs ist auf Usucha ausgelegt. Er erzeugt sehr feinen, luftigen Schaum, ist aber etwas empfindlicher.\u003c\/p\u003e","brand":"Goodwei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57760730284406,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/1088\/0308\/files\/matcha-besen-shiro-weisser-bambus-120-prongs-goodwei.jpg?v=1777316171","url":"https:\/\/teeshop-berlin.de\/products\/matcha-besen-shiro-120-prongs","provider":"Teeshop Berlin","version":"1.0","type":"link"}