Marzipan

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Aromatisierter Schwarzer Tee mit Marzipan-Geschmack
Ein kräftiger Schwarztee aus Ceylon mit dem herrlich intensiven Marzipan-Geschmack knackig-süßer Mandelstückchen.

 

Ronnefeldt Marzipan
Herkunft: Sri Lanka
Blattgrad: OP
Erntezeit: Herbst
Herkunftsregion: Ceylon, Sri Lanka
Zutaten: Schwarzer Tee, Mandelstückchen (3 %), Aroma
Inhalt: 100 g

 

Zubereitungsempfehlung
Ziehzeit: 3–4 Min.
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)

 

Ceylon
Seit 1972 trägt die Insel Ceylon den Namen Sri Lanka. Wenn es um Tee geht, ist jedoch der alte Name der Insel geblieben. Man spricht von Ceylon-Tee. Angebaut wird er in einer Höhe von 500 bis 2.000 Metern. Die Pflückzeiten sind abhängig vom Monsunregen. Im östlichen Uva-Distrikt und im Zentraldistrikt Nuwara Eliya wird von Juli bis September gepflückt, im westlichen Dimbula-Gebiet von Januar bis März. Geschmacklich lässt sich Ceylon-Tee als mittelkräftig und zitrusartig beschreiben mit einem frischen und angenehm herben Geschmack. Er ist oft Hauptbestandteil der typisch-englischen Teemischungen.

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