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Green Shangba Bio
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Grüner Tee
Der Green Shangba ist ein feinherber, blumiger Tee mit fruchtigen Noten. Er kommt aus der Provinz Guizhou im Südwesten Chinas. Der Teegarten Shangba liegt in den Höhenlagen zwischen 1.400 und 1.600 Metern.
Ronnefeldt Green Shangba
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: China
Anbaugebiet: Guizhou
Teegarten: Shangba
Erntezeit: Frühjahr
Attribute: koffeinhaltig, Cold Brew geeignet
Geschmack: blumig, feinherb, fruchtig
Zutaten: Grüner Tee**
Inhalt: 100 g
Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.
Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-072
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Certified organic by GSCI Services GmbH
Chinesischer Tee
Tee wird in China zum Empfang angeboten und darf bei keiner Unterhaltung fehlen. Er soll die Freundschaft und den Austausch von Gedanken fördern. Als größter Produzent von Grünen und halbfermentierten Tees (Oolong-Tee) hat China aufgrund seiner langjährigen Teetradition schon sehr viele Spezialitäten hervorgebracht. Dazu zählt u. a. Gunpowder, einer der bekanntesten grünen Tees. Seinen Namen trägt er nach der kugeligen Form der getrockneten Blätter. Zucker, Milch oder andere Zugaben reicht man in China übrigens nicht zum Tee.
** aus ökologischem Anbau
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