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Grüner Tee
Der Green Keemun Congou ist ein wiederentdeckter exklusiver Tee aus der südlichen Provinz Anhui. Dieser chinesische Grüner Tee vom Teehaus Ronnefeldt hat einen herrlich abgerundeten, aromatischen Geschmack.

Ronnefeldt Green Keemun Congou
Herkunft: China
Erntezeit: Frühjahr
Herkunftsregion: Anhui, China
Zutaten: Grüner Tee
Inhalt: 100 g

Zubereitungsempfehlung
Ziehzeit: 2–3 Min.
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)

Tee aus China
Tee wird in China zum Empfang angeboten und darf bei keiner Unterhaltung fehlen. Er soll die Freundschaft und den Austausch von Gedanken fördern. Als größter Produzent von Grünen und halbfermentierten Tees (Oolong Tee) hat China aufgrund seiner langjährigen Teetradition schon sehr viele Spezialitäten hervorgebracht. Dazu zählt u. a. Gunpowder, einer der bekanntesten Grünen Tees. Seinen Namen trägt er nach der kugeligen Form der getrockneten Blätter. Zucker, Milch oder andere Zugaben reicht man in China übrigens nicht zum Tee. Grüner Tee aus China ist fruchtig und leicht-nussig. Neben Grünen und halbfermentierten Tees werden in China auch Schwarztees produziert.