Gu Zhang Mao Jian

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Grüner Tee
Nur an zehn Tagen im Frühjahr werden die zarten Knospen und ersten und zweiten Blätter der jungen Triebe für den Gu Zhang Mao Jian von Hand gepflückt. Dadurch bekommt der seltene Tee seinen leicht süßlichen und ganz einzigartigen Charakter.

 

Ronnefeldt Gu Zhang Mao Jian
Herkunft: China
Erntezeit: Frühjahr
Herkunftsregion: Hubei, China
Zutaten: Grüner Tee**
​Inhalt: 100 g

 

Zubereitungsempfehlung
Ziehzeit: 2–3 Min.
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)

 

Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Certified organic by LACON GmbH

 

Tee aus China
Tee wird in China zum Empfang angeboten und darf bei keiner Unterhaltung fehlen. Er soll die Freundschaft und den Austausch von Gedanken fördern. Als größter Produzent von Grünen und halbfermentierten Tees (Oolong Tee) hat China aufgrund seiner langjährigen Teetradition schon sehr viele Spezialitäten hervorgebracht. Dazu zählt u. a. Gunpowder, einer der bekanntesten Grünen Tees. Seinen Namen trägt er nach der kugeligen Form der getrockneten Blätter. Zucker, Milch oder andere Zugaben reicht man in China übrigens nicht zum Tee. Grüner Tee aus China ist fruchtig und leicht-nussig. Neben Grünen und halbfermentierten Tees werden in China auch Schwarztees produziert.

 

** aus ökologischem Anbau

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