Pfirsichblüte®

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Aromatisierte Mischung aus Grünem Tee und Fruchtstückchen mit Pfirsichgeschmack
Die Grundbasis des Tees ist ein Sencha aus Sommerpflückung komponiert mit Früchten und Blüten, eingehüllt in ein zartes, duftiges Pfirsicharoma.

 

Ronnefeldt Pfirsichblüte®
Herkunft: China
Erntezeit: Sommer
Zutaten: Grüner Tee (80%), Mangostückchen (Mango, Zucker), Pfirsichstückchen (Pfirsich, Reismehl), Aroma, Rosenblüten
Inhalt: 100 g

 

Zubereitungsempfehlung
Ziehzeit: 2–3 Min.
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)

 

Sencha
Sencha ist ein Grüntee, der in Japan und China angebaut wird. Sen bedeutet gedampft, Cha so viel wie Tee. Je dunkelgrüner und feiner die Blätter, umso höher die Tee-Qualität. Wie alle Grünen Tees wird auch der Sencha nicht fermentiert. Er wird direkt nach der Ernte erhitzt und der Fermentierungsprozess gestoppt. In China wird er dafür in Trommeln, Pfannen oder im Wok für 30 Sekunden erhitzt. Während man in Japan den Tee für zwei Minuten schonend dämpft. Und das schmeckt man. Der japanische Grüne Tee ist meist der feinere Tee. Der chinesische Grüntee hingegen schmeckt herber und aromatischer.

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