Dim of Jasmine

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Aromatisierter Grüner Tee mit Jasmingeschmack
Für diese feine Komposition werden nur die zartesten jungen Triebe gepflückt und sorgfältig mit der Hand zu kleinen Kügelchen gedreht. Wenn der Jasmin blüht, wird der Tee mit den frischen Blüten zusammengebracht. Der Basistee ist ein sehr feiner, orthodox hergestellter grüner Blatttee, der das Aroma lange hält und mit dem Jasmin eine harmonische Komposition ergibt. Wird der Dim of Jasmine aufgegossen, entrollen sich die Kügelchen und der ganze Trieb - zwei Blättchen und eine Blattknospe - wird erkennbar.

 

Ronnefeldt Dim of Jasmine
Herkunft: China
Erntezeit: Frühjahr
Herkunftsregion: Fujian, China
Zutaten: Grüner Tee, Jasminblüten
Inhalt: 500 g

 

Zubereitungsempfehlung
Ziehzeit: 2–3 Min.
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)

 

Für Dim of Jasmine werden nur die zartesten jungen Triebe gepflückt und sorgfältig mit der Hand zu kleinen Kügelchen gedreht. Wenn der Jasmin blüht, wird der Tee mit den frischen Blüten zusammengebracht. Der Basistee ist ein sehr feiner, orthodox hergestellter grüner Blatttee, der das Aroma lange hält und mit dem Jasmin eine harmonische Komposition ergibt. Wird der Tee aufgegossen, entrollen sich die Kügelchen und der ganze Trieb – zwei Blättchen und eine Blattknospe – wird erkennbar.
Aus China, dem Ursprungsland des Tees, kommen auch die raffiniertesten Verfeinerungen. Schon um 500 v. Chr. wurde in China Tee mit Blüten, Obstschalen und Gewürzen gekocht. Die Blütezeit während der Song-Dynastie (1279–960 v. Chr.) bescherte uns den heute noch so beliebten mit Jasminblüten aromatisierten Tee.

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