Grüner Tee
Ein ganz erlesener, japanischer Tee von Ronnefeldt mit dunkelgrünem, glänzendem Blatt und nadelartiger Form. Edler Japan Sencha zeigt eine typisch japanische Geschmacksnote: lieblich, frisch und grasig.

Ronnefeldt Edler Japan Sencha
Teeart: Grüner Tee
Herkunft: Japan
Erntezeit: Frühjahr
Attribute: koffeinhaltig, Cold Brew geeignet
Geschmack: lieblich, frisch, grasig
Zutaten: Grüner Tee (Sencha)**
​Inhalt: 100 g

Zubereitung
Dosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (200 ml)
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2–3 Min.

Bio-Zertifizierung
 DE-ÖKO-072
 Nicht-EU-Landwirtschaft
 Certified organic by GSCI Services GmbH

Japanischer Tee
Traditionell produziert Japan ausschließlich Grünen Tee. Die Hauptanbaugebiete liegen in der Region des Fujiyama, außerdem in der Umgebung von Kyoto. Der bekannteste Grüne Tee aus Japan ist Sencha. Er schmeckt frisch mit leicht herber Süße. Ebenso bekannt wie schmackhaft ist Bancha, der Alltagstee. Er wird von den gleichen Sträuchern wie Sencha gepflückt, jedoch erst am Ende der Saison. Als bester Grüner Tee wird in Deutschland der Gyokuro angesehen. Er zeichnet sich durch sein edles und mildes Aroma aus. Für die japanischen Teezeremonien wird Matcha verwendet, ein grünes Teepulver, das in einer Schale mit einem Matchabesen zu Schaum geschlagen wird.

** aus ökologischem Anbau