{"title":"Hojicha","description":"\u003cp\u003eFeine, warme Noten von Karamell und Nüssen und ein milder, koffeinarmer Charakter: Damit besticht Hojicha, ein gerösteter Grüner Tee aus Japan. Unser Hojicha verführt Sie mit seinem kaffeeartigen Röstaroma und dem sanften, leicht süßlichen Geschmack. Ideal für alle, die den Geschmack von Kaffee schätzen, aber bewusst weniger Koffein genießen möchten. Probieren Sie jetzt den Hojicha in Bio-Qualität, erleben Sie die angenehme Weichheit und tauchen Sie ein in die japanische Teekultur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"keiko-kabuse-hojicha-bio","title":"Hojicha Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeiko Kabuse Hojicha Bio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Hojicha (gerösteter Grüner Tee) von Keiko stammt aus Kagoshima in Japan. Die schonende Röstung schenkt dem Tee sein mildes, vielschichtiges Aroma mit feinen Noten von Karamell und Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein sanfter, leicht süßlicher Geschmack und die angenehmen Röstaromen machen Hojicha zu einer besonders bekömmlichen Alternative zu Kaffee. Durch den reduzierten Koffeingehalt eignet er sich ideal für den Genuss am Abend oder jederzeit, wenn man den Koffeinkonsum bewusst reduzieren möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als Hojicha Latte mit Mandelmilch, fast wie Kakao, oder kalt zubereitet – der Tee entfaltet stets seine harmonische, wohltuende Fülle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHersteller: Keiko\u003cbr\u003eTeeart: Grüner Tee\u003cbr\u003eHerkunft: Japan\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Kagoshima\u003cbr\u003eErntezeit: Frühling (First Flush) und Sommer (Second Flush)\u003cbr\u003eAttribute: koffeinhaltig (gering), Cold Brew geeignet\u003cbr\u003eGeschmack: kaffeeartiges Röstaroma, nussig, Karamell, malzig-süß\u003cbr\u003eZutaten: Grüner Tee (Kabusecha)**\u003cbr\u003eDämpfung: Chumushi (normal gedämpft)\u003cbr\u003eBeschattung: Halbschatten (7–10 Tage)\u003cbr\u003eInhalt: 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDosierung: 1 TL (3 g) pro Tasse (100 ml)\u003cbr\u003eWassertemperatur: 70–80 °C\u003cbr\u003eZiehzeit: 30–60 Sek. (1. Aufguss), 1–15 Sek. (2. Aufguss), 30 Sek. (3. Aufguss)\u003cbr\u003eZiehzeit Kaltaufguss: 1 Std.\u003cbr\u003eAnzahl Aufgüsse: 3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUm die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, sollte er gut verschlossen, gekühlt und dunkel gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKabusecha ist ein Grüner Tee, für dessen Herstellung die Teepflanzen beschattet werden, wodurch sie einen hohen Gehalt an Chlorophyll und anderen Wirkstoffen entwickeln und gleichzeitig wenig Bitterstoffe bilden. Sein charakteristisches »Schattenaroma« wird »Ooika« genannt. Wie viele KEIKO-Tees ist auch dieser Tee ein Fukamushi-cha. Durch das schonende Dämpfen öffnen sich die Blattporen und die Extrakte gelangen aus dem Teeblatt leichter und schneller aus dem Teeblatt ins Wasser. Erkennbar ist dies an der tiefgrünen Farbe des Tees in der Tasse und an der Ergiebigkeit des Tees. Spitzenqualitäten sind daher mit bis zu vier Aufgüssen besonders ergiebig. Frühe Pflückungen wie der Shoshun haben zudem auch einen besonders hohen Theaningehalt, der sich durch einen süßlichen Geschmack bemerkbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"EU Organic Logo\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/1088\/0308\/files\/eu-organic-logo_160x160.webp?v=1693837076\" style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 0px; float: left;\" width=\"115\" height=\"77\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDE-ÖKO-013\u003cbr\u003eNicht-EU-Landwirtschaft\u003cbr\u003eCertified organic by QC\u0026amp;I GmbH\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** aus ökologischem Anbau\u003c\/p\u003e","brand":"Keiko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57122753085814,"sku":"18735.1","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/1088\/0308\/files\/hojicha-kabuse-kabuscha-keiko-loser-tee-gruener-tee-japan-biotee.jpg?v=1769257064"}],"url":"https:\/\/teeshop-berlin.de\/collections\/hojicha.oembed","provider":"Teeshop Berlin","version":"1.0","type":"link"}